Recomanacions per a un sopar nadalenc amb pocs diners

desembre 19, 2024

En aquest post donarem consells sobre com organitzar una sopar nadalenc amb pocs diners, oferint-te des de pautes per fer compres més econòmiques fins a propostes de menús barats, inclosos els tradicionals del nadal d'abans, per unir el estalvi amb la recuperació de l´esperit més autèntic d´aquestes festes. 

L'objectiu és poder gaudir d'aquests dies tan especials, i que la vostra arribada no suposi un autèntic maldecap per la acumulació de despeses amb els regals, el bec de la cistella de la compra o el que s'emporten els àpats i sopars de Nadal fora de casa.  

Què es posa en un sopar nadalenc? 

En una sopar nadalenc típic a Espanya els menús poden variar una mica d?una regió a una altra, però hi ha una sèrie d?aperitius, entrants i plats que solen predominar. 

Així, els grans protagonistes serien els marisc, el pernil ibèric, embotits, formatges curats i semicurats, canapès amb salmó fumat o patés, etc. 

Mentre que de primer plat se serveixen força les sopes i consumès de marisc o peix, encara que a regions com Catalunya són més tradicionals les sopes de galets, un tipus de pasta en forma de petxina. 

Per al plat principal regnen les carns rostides o guisades, amb opcions com el xai, el gall dindi o capó farcit i el garrí rostit, característic de zones com Segòvia. I també, el filet de porc o vedella, servit amb salses de fruits vermells, bolets o vi. 

Si s'opta pel peix, es posen molt llobarros, daurats o besuc al forn, i al nord solen ser molt habituals el lluç amb salsa verda o el bacallà al pil-pil. 

I ja per finalitzar com postres estarien els torrons, polvorons, mantegats, massapans, fruites gebrades i fruits secs com figues, dàtils o nous. 

Quan es gasta en un sopar nadalenc? 

Al informe d'Aldi sobre les compres d'aliments a Espanya per a les celebracions nadalenques de 2024, s'assenyala que el 22% de les famílies gastarà entre 50 i 100 euros als dinars i sopars d'aquest Nadal, gairebé el 75% més de 100 euros, el 50% entre 150 i 300 euros, i no arribarien al 25% els que superarien aquesta darrera xifra. 

Dels percentatges descrits, Nit de Nadal s'enduria la major part, de manera que si aproximadament una de cada cinc famílies gasta entre 50 i 100 euros per a tots els àpats d'aquestes dates veiem que és factible organitzar una sopar nadalenc barat. 

¿ Com estalviar al sopar de Nadal? 

Hi ha diverses estratègies que es poden aplicar per economitzar a les sopars nadalencs: 

1-Tenir un menú previst amb temps amb la llista de la compra calculada 

La planificació serà la teva millor aliada perquè tot sigui més fàcil, ràpid i econòmic al´hora d´organitzar el sopar de Nadal.  

Amb temps per endavant, pots triar un menú que estigui bé i sigui assequible, i anar comprant els productes abans que s'encareguin per les pujades de preus habituals d'aquestes dates. A més, així tindràs la possibilitat de comparar preus amb calma i cercar ofertes en aplicacions específiques que hi ha per això com Botiga, o en les pròpies dels supermercats, tal com t'expliquem al post que publiquem sobre consells d'estalvi per a la llar. També aquestes apps us ajudaran si vas contra rellotge i vols trobar ràpidament les opcions més barates.  

2-Comprar abans els productes més cars i congelar-los 

Els 'productes estrella' d'aquestes dates com marisc, carns i peixos s'encareixen molt a mesura que s'aproximen els sopars de Nadal. Per això cobreix força la idea de comprar abans aquests aliments per congelar-los, ja que si bé s'hi poden detectar augments de preus des de començaments de desembre, sempre pujaran més els dies més propers a les celebracions nadalenques. 

3-Adequar les racions per no desaprofitar 

La majoria d'ocasions sol sobrar molt menjar a la nit de Nadal, per més que s'aprofitin en alguns casos amb el costum d'aprofitar els restes per al 25. A més, també està contribuint a la sobreabundància a la taula nadalenca una altra tendència recent com són els aperitius de 'tardebuena' i 'tardevieja' fora de casa, que fan més que probable que molts dels convidats vagin després als sopars en família una mica saciats.  

Davant aquest panorama és perfectament viable rebaixar el menú de Nadal, eliminant algun plat i sobretot reduint les racions. Sens dubte hi haurà també menor demanda de les begudes espirituoses, per més que no hi puguin faltar el cava o la sidra per brindar si es descarta l'alternativa més cara del xampany. 

4-Compartir despeses del sopar de Nadal 

Per organitzar un sopar nadalenc amb pocs diners la idea més recomanable és repartir el cost entre tots els convidats. Això es pot dur a terme per dues vies: dividir directament els despeses de les compres o organitzant-se perquè cada persona o família porti alguna cosa del menú. Així, tu et pots encarregar del plat principal i el resta dels entrants, postres, begudes, etc.  

No tinguis objeccions a proposar-ho si necessites controlar les teves despeses aquest Nadal, és una cosa que resulta cada cop més freqüent. Bastant costa ja encarregar-se d'organitzar-ho tot, ser amfitrions, preparar, cuinar així com netejar i ordenar després. El temps i el afecte que s'inverteixen per gaudir en família aquesta nit no tenen preu, o millor dit valen or de per si mateix… 

Què se sopa el 24 de desembre per estalviar? 

Per estalviar en el que és el sopar de Nit de Nadal caldria explorar menús ràpids i econòmics, o bé apostar per una proposta tradicional com les d'abans, l'elaboració de les quals potser faria més temps però sortiria més barata, perquè els plats típics del Nadal incorporaven ingredients senzills, locals i de temporada, assequibles per a totes les butxaques.  

Al següent apartat aprofundim més en aquesta opció de menú per preparar un sopar nadalenc amb pocs diners. 

Què es menja en un sopar nadalenc tradicional econòmic? 

Les receptes de Nadal tradicionals poden variar una mica entre regions. Tot i que a la majoria de zones tenien un gran protagonisme als menús les sopes senzilles com a entrant, des de les de galets a Catalunya en la versió més bàsica fins als vins i consums d'aus de corral a moltes parts de la resta d'Espanya. 

També, pots triar els embotits més tradicionals com a entrant, acompanyant-los d'uns musclos al vapor que no serien tan típics, però sempre agraden als amants dels mariscs de petxina, i suposen uns aperitius de Nadal fàcils de preparar i amb un preu assumible. 

Com plat principal tindries per escollir carns com la de gall dindi, porc, xai o cabrit, i fins i tot el pollastre, que es pren molt encara en comunitats com Catalunya, on en aquestes dates triomfa el de pagès: un pollastre rostit servit amb una salsa composta d'ingredients com prunes, orellanes, dàtils, panses i pinyons. Una excel·lent recepta econòmica per al sopar nadalenc encara que no sigui tradicional de la teva zona. 

Mentre que en peixos el bacallà era una opció molt recurrent. Encara que et pots quedar amb l'aliment per a matèria primera pel preu més barat respecte a altres 'fruits del mar', i innovar en la preparació amb receptes com el bacalhau à brás portuguès, que es prepara amb tires de bacallà, patates fregides i ous. 

Per als postres i dolços pots llençar pels típics torrons, mantegats, polvorons i massapans, disponibles als supermercats a marca blanca econòmica. I ja per a les begudes de sobretaula, tindries des de més forts com els anisos i aiguardents tan característics d'abans, fins i tot les més lleugeres per als brindis com la sidra o el cava. 

Què no pot faltar per Nadal? 

L'únic que no pot faltar per Nadal és el teu benestar i tranquil·litat, per viure amb els teus aquestes dates tan entranyables amb el millor ànim. Pensa que el més important és estar bé, perquè els problemes econòmics són solucionables, i sempre tindràs opcions com les que t'hem donat per fer sopars nadalencs per pocs diners, i fins i tot per estalviar als regals i reduir despeses en general en aquestes festes. 

I si el pressupost no t'arriba ni economitzant, no t'amoïnis perquè et podem ajudar, posant a la teva disposició un préstec nadalenc que podràs tornar tranquil·lament, una vegada cobrada la propera nòmina o l'ingrés habitual que tinguis, comptant que a gener és molt més fàcil estalviar en haver passat ja el Nadal. ¡¡Informa't de tots els avantatges dels nostres préstecs ràpids! 

Des del equip d'AvaFin et desitgem unes fantàstic Nadal i un feliç any nou!